WebObično se koristi različita riba i pritom se preferira riba "od kamena" poput npr. škarpine. Brodet će biti bogatiji što je više vrsta ribe u njemu, a osim škarpine obično se koriste … WebBrodet (brudet, brujet) jelo je od morske ribe.Najčešće se priprema od ugora, grdobine i škarpine, a najbolji je brodet od miješane ribe.. Priprema. U plićoj i široj posudi najprije …
Brodet - Wikiwand
WebOct 3, 2014 · Iako se brudet najčešće priprema od ugora, grdobine i škarpine, ovaj s bakalarom je nešto posebno. Prijavi se Prijavi se ... Brudet od bakalara 03. listopada 2014. gastro postao Iako se brudet najčešće priprema od ugora, grdobine i škarpine, ovaj s bakalarom je nešto posebno. Vrijeme pripreme : do 60 min. Broj porcija: 5 ... WebJul 11, 2016 · Brudet ili brodet. Tradicionalno hrvatsko jelo je brudet. Uglavnom se radi od različitih vrsta riba, najčešće ugora, grdobine i škarpine, no vjerojatno postoji onoliko varijanti koliko postoji naselja na Jadranu. Tajna dobrog brudeta je u tome da se ne miješa, već se povremeno protrese. Služi se s palentom, a uz njega se pije lakše ... stores for teenagers to work at
Originalni recept za dalmatinski riblji brujet (brudet) s pulentom ...
WebOstale ribe za brudet režite na 5 cm debele šnite. Krumpir narežite na ploške od pol centimetra. Luk izdinstati samo da uvene, dodati nasjeckani češnjak. Ugasiti vatru. Brudet počnite slagati tako na dno posude, na dinstani luk, prvo složite krumpir. Posolite, odnosno posipajte vegetom. [Op. a] Da li je "pravi" brudet sa ili bez krumpra ... WebTuristička zajednica općine Funtana. Bernarda Borisia 2. HR – 52452 Funtana . Tel. +385 52 445 119. E-mail: [email protected] WebNaziv brudet vjerojatno je došao od talijanske riječi brodetto što znači “juha” ili “ujušak”, a varijante tog jela pronalazimo u gotovo svim mediteranskim zemljama. Radi se od raznih … stores for teen boys